粗利率とは？売上総利益から見る商品の稼ぐ力

売上高から何の費用を引いた利益か

売上総利益は、売上高から売上原価を差し引いた金額です。その売上高に対する割合が粗利率で、式は「売上総利益÷売上高×100」。販売費・一般管理費を引く前なので、会社全体の最終的な利益率ではありません。

売上100万円、原価60万円の架空の商売なら、粗利40万円、粗利率40％です。翌期に売上が110万円へ増えても、原価77万円なら粗利33万円、粗利率30％。売上の伸びと、残る利益の厚みは別です。

値上げ、値引き、商品構成、仕入れ条件、原材料や輸入原価の為替影響などが変動要因です。値上げで改善したなら数量が減っていないか、高採算商品の比率上昇なら一時的な特需ではないかも確認します。営業外の為替差損益と、売上原価に効く為替の影響は分けてください。

製造業の材料費や製造人件費と、小売の仕入れ、ソフトウェアの開発費では原価の構成が違います。家賃や人件費を原価と販管費のどちらへ含めるかでも、粗利率は変わります。

まず同じ会社の数期の推移を見て、次に近い事業モデルと比べます。粗利率が高くても、広告費や本社費用が大きければ営業赤字になり得ます。売上高、売上総利益、営業利益、キャッシュフローを並べ、改善が会社全体の採算につながったかを読みます。