ユニシアホールディングス（3547）10月月次

まず結論

10月は串カツ田中、PISOLAとも既存店売上高が前年同月を上回り、客数もプラスだった。串カツ田中は客単価も前年超えだが、PISOLAは0.5％下回った。全店売上の前年比は出店店舗を含むため、既存店の伸びと分けて見る必要がある。

月次実績のポイント

会社の2026年11月期月次資料による前年比指数を示す。100％を超える数値は前年同月を上回る。

グループ・指標全店既存店前年比の読み方
串カツ田中・売上高121.0%104.3%全店は21.0％増、既存店は4.3％増
串カツ田中・客数118.2%103.3%全店は18.2％増、既存店は3.3％増
串カツ田中・客単価102.4%100.9%全店は2.4％増、既存店は0.9％増
PISOLA・売上高118.7%103.1%全店は18.7％増、既存店は3.1％増
PISOLA・客数119.6%103.7%全店は19.6％増、既存店は3.7％増
PISOLA・客単価99.2%99.5%全店は0.8％減、既存店は0.5％減

10月末の店舗数は串カツ田中グループ380店（直営203店、FC177店）、PISOLAグループ77店（直営58店、FC19店）。串カツ田中グループでは同月に直営4店を出店し、直営1店を閉店した。会社は串カツ田中の全店売上高が110％を超える状態を32カ月続けたと説明している。

株価材料として見る点

既存店の客数増は、両グループの来店動向を測る材料になる。一方、全店売上の前年比には新規出店や店舗構成の変化が含まれ、連結売上高や利益の伸びをそのまま示すものではない。PISOLAでは既存店客数が増える一方で客単価が前年を下回っており、メニュー構成や価格改定後の推移が次の確認点となる。

リスクと確認点

月次の前年比指数は速報性のある店舗指標で、損益計算書の連結売上高とは対象範囲が異なる。既存店の定義も、串カツ田中グループは開店から18カ月以上、PISOLAグループは24カ月以上と異なる。月次売上の改善が利益率や通期計画の進捗につながるかは、決算資料で確認したい。

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出典