今日の見方
流通品調査は農産物13品目、畜産物5品目、水産物11品目の計29品目を対象にしました。農産物は全て定量下限未満または低濃度、畜産物も多くが定量下限未満か低濃度でした。水産物では4種類のPFASのいずれかが検出された品目があり、濃度には幅があります。
市場への見立てでは、国産食品全体の安全性への懸念を和らげる結果ですが、個別水域や品目のリスクがゼロになったことを意味しません。食品、小売、水産関連では追加調査や規制値の議論を確認し、単発調査で需要方向を断定しません。
注目ニュース
1. 摂取量は耐容一日摂取量を大幅に下回る
37品目のデータから推計したPFOS・PFOAの摂取量は、食品安全委員会が示す耐容一日摂取量を大幅に下回りました。
投資家が見る点： 推計値の対象範囲と、今後の継続調査で傾向が維持されるかを見ます。
2. 流通品は29品目を調査
内訳は農産物13、畜産物5、水産物11品目です。農畜産物では定量下限未満または低濃度が中心でした。
投資家が見る点： 商品カテゴリーを一括りにせず、品目別の濃度と摂取量を確認します。
3. 水産物の濃度には幅
水産物では測定した4種類のPFASのいずれかが検出された品目があり、濃度の幅が確認されました。
株価材料として見る点： 水産関連株への影響は、追加調査や出荷制限など具体策の有無で判断します。
出典
※ 上記資料をもとにKABUTRACK作成。