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くら寿司（2695）は2026年8月20日、寿司メニューの価格を見直し、2026年9月4日から一部商品を改定すると発表した。115円商品の一部33品目は120円へ上がる一方、最低価格帯は110円へ引き下げ、110円の相盛り商品も新設する。単純な値上げではなく商品ミックスの再設計で、客数維持と粗利改善...
