ホリイフードサービス（3077）｜決算発表｜売上高10.60億円、営業利益△0.18億円｜2025年3月期第1四半期

決算サマリー

実績は2025年3月期第1四半期の累計。金額は短信の百万円表示を億円に換算し、増減率は会社の開示値を優先します。

項目	当期実績	前年同期	増減率・変化	会社計画	進捗率
売上高	10.60億円	非開示	前年値の掲載なし	47.50億円	22.3％
営業利益	△0.18億円	非開示	前年値の掲載なし	1.35億円	該当なし
経常利益	△0.20億円	非開示	前年値の掲載なし	1.28億円	該当なし
純利益	△0.23億円	非開示	前年値の掲載なし	1.15億円	該当なし
EPS	△4.09円	非開示	前年値の掲載なし	20.35円	該当なし

事業	外部売上高（千円）	前年同期（千円）	前年同期比	セグメント利益（千円）	前年利益（千円）	利益増減率
北関東エリア	483,909	非開示	非表示	33,395	非開示	非表示
首都圏エリア	400,095	非開示	非表示	33,839	非開示	非表示
東北エリア	176,500	非開示	非表示	-10,662	非開示	非表示

外部売上高を使用し、セグメント間売上高を重複計上していない。連結営業利益は-18,790千円。セグメント利益の合計との差には、会社が開示する調整額が含まれる。

総資産は27.17億円、純資産は2.54億円、自己資本比率は8.0％。資本比率が低く、店舗改装や営業損失を吸収する余力は慎重に読む内容である。今回の短信には営業CF・投資CFの金額の記載がない。利益額を、そのまま現金が増えた額とみなさない。

指標	実績・開示状況	読み方
EPS成長率	前年値の掲載なし	当期EPS△4.09円、前期掲載値非開示
営業利益率	-1.7％	売上高と営業利益の表示額から算出
ROIC	本短信に開示なし	税率と投下資本の定義をそろえた推計は行わない
PER推移	株価の基準値の記載なし	当時の株価やPERレンジを補って割安・割高を断定しない

売上高10.60億円を確保しても、営業利益△0.18億円が残るかが飲食店事業の評価を分ける。EPSや純利益だけで、店舗の稼ぐ力を代用しない。

営業利益は△0.18億円。黒字化には届いておらず、ここを好材料とは扱わない。赤字の縮小と固定費の吸収が次の確認点になる。

売上高は10.60億円。地域や業態の違いを含む全社売上であり、この規模がそのまま高い収益性を意味するわけではない。

自己資本比率は8.0％。今回はCFの金額が示されていないため、資本比率だけで資金繰りの改善まで判断しない。

営業利益率は-1.7％。客数や単価が落ちれば、人員配置・賃料などの固定費を吸収しにくくなる。売上だけを維持する値引きでは粗利額が減る場合もある。

営業利益△0.18億円に対して純利益は△0.23億円。両者の差には営業外損益、特別損益や税金が含まれるため、純利益を店舗の営業利益と同じ意味で使わない。

比較欄には短信が示した前期値だけを用いる。年度が異なる店舗数や営業日数の差があるため、10.60億円の売上だけから次の期の利益を確約できる数字ではない。

開示にはインバウンド、店舗閉鎖、のれんへの言及がある。これらの事業環境を、売上高と営業利益の変化と合わせて読む。

この開示時点の株価評価では、営業利益△0.18億円、利益率-1.7％、会社計画の前提を分けて読む内容である。当時の株価やPERの時系列は本記事に示していないため、株価が織り込んでいた期待や目標株価は断定しない。

2025年3月期第1四半期の実績は売上10.60億円と営業利益△0.18億円。営業段階で損失が残り、売上規模より店舗の採算が判断材料になる。飲食店の採算、全社費用と、財務・資金の動きの三つを切り分ける決算だった。

開示された会社予想は、売上高47.50億円、営業利益1.35億円、経常利益1.28億円、純利益1.15億円、EPS20.35円。これは進行中の通期予想で、翌年度の確定計画ではない。実現には売上の水準だけでなく、粗利額と店舗・全社費用が計画に収まる必要がある。

投資スタンスは弱気。 売上高10.60億円、営業利益△0.18億円、自己資本比率8.0％が判断の基礎になる。営業損益と資金収支が同じ方向へ改善するかで、次の評価を変える内容である。